~DENDENG DAGING~

BAHAN-BAHAN :

• 1kg daging lembu
• 1 camca kecil ketumbar
• 1 camca jintan manis
• 30 tngkai cili kering
• 2 bji bawang besar
• 1 biji bawang putih
• asam jawa
• kicap

PERSEDIAAN UNTUK DAGING :

1. rebus daging hingga empuk
2. potong daging nipis2
3. tumbuk sedikit(supaya x liat)
4. gaulkan bersama kicap manis dan masin(perap seketika)
5. gorengkan hingga sedekit garing
6. ketepikan

PERSEDIAAN UNTUK SAMBAL :

1. kisar jintan manis,ketumbar,bawang besar,bawang putih dan cili kering
2. tumis bahan kisar n perahkan asam jawa
3. rasakan garam dan gula
4. setelah sedikit kering,masukkn daging
5. biarkan kering
6. sedia untuk di hidang

selamat mencuba....